.relsearch {Поиск}
 
 
ПОДЕЛИТЬСЯ
  • Озёрка
    →
  • Рецепты
    →
  • Пряная тыква, румяный утиный окорочок и сладкий апельсин

Пряная тыква, румяный утиный окорочок и сладкий апельсин

Пряная тыква, румяный утиный окорочок и сладкий апельсин

Ингредиенты

Утиные окорочка 2 шт.
Апельсин 3 шт.
Тыква 200 г
Мед жидкий 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Корица щепотка
Сушеный имбирь ½ ч.л.
Молотый кардамон ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • Приготовим маринад для утки: Выдавим сок из 1 апельсина.
  • В широкой миске смешаем сок, мед, пряности, соль и измельченный чеснок.
  • Утиные окорочка кладем в маринад и убираем в холодильник примерно на час.
  • Тыкву режем небольшими кусочками, солим, перчим и добавляем щепотку корицы. Апельсины нарезаем четвертинками.
  • Разогреваем духовку до 180°С. Выкладываем утиные окорочка в форму для запекания, заливаем остатками маринада и отправляем запекаться на 40 минут.
  • Добавляем в форму тыкву и апельсины. И оставляем запекаться еще 20 минут.
    Подавайте блюдо горячим со свежими травами.

Для приготовления может понадобиться

Калорийность утиного окорочка

270 ккал
Калорийность продукта
на 100 г
15
Белки
на 100 г
23
Жиры
на 100 г
0
Углеводы
на 100 г