.relsearch {Поиск}
 
 

заряд витаминов на целый день

Оладьи
из утиной печени

заряд витаминов на целый день
Оладьи
из утиной печени

Ингредиенты

Утиная печень 500 г
Луковица 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Растительное масло 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Печень и лук прокручиваем в мясорубке. Добавляем яйцо, солим и перчим. Всыпаем муку, перемешиваем, даем 5 минут «отдохнуть».
Чтобы оладьи получились мягкими и сочными, тесто должно быть не слишком густым. Регулируйте консистенцию мукой, тесто должно быть как не очень густая сметана.
Разогреваем сковороду с каплей растительного масла и выкладываем ложкой оладьи. Жарим на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!

Для приготовления может понадобиться

Калорийность утиной печени

160 ккал
Калорийность продукта
на 100 г
18
Белки
на 100 г
10
Жиры
на 100 г
0%
Углеводы
на 100 г